自从古代香肠就一直流行下来的呢，香肠可以起到开胃助食的作用，但是因为香肠是腌制品，所以香肠的含盐量是比较大的呢，很多人都会觉得咸，那么怎么去除盐份呢?
可以把它浸在清水中溶解掉上面的盐分。还有更快更好的方法就是使用盐水溶解掉咸肉里面的盐分，但是需要注意的是你使用的盐水要比它更加的淡，浸泡几次之后香肠中的盐分就会自动的溶解在盐水中了，之后再稍稍清洗一下就可以烹调了呢。可以切碎用来蒸蛋或者是用来做腊肠焗饭也是可以的呢。使用它来做香芋腊肠煲等等炖菜也不错。可以在做菜的时候加点糖和醋，这些都是可以降低咸味的呢。具体使用哪一种方法大家可以根据自己的情况去进行选择。
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